Per Dimora Camilla, la selezione dei vini è una ricerca appassionata che mira a scoprire le eccellenze vinicole locali, regionali e Nazionali. Ogni vino è scelto per completare e arricchire le esperienze gastronomiche e artistiche della Dimora, con un'attenzione particolare alla qualità, al terroir (teru̯àr) e alle tradizioni vitivinicole.
Per Dimora Camilla, la selezione di champagne e prosecchi è un'arte raffinata. La nostra ricerca si concentra su etichette di prestigio, che incarnano l'eleganza e la tradizione delle migliori maison. Ogni champagne è scelto per elevare l’esperienza enogastronomica e aggiungere un tocco di sofisticata effervescenza agli eventi della Dimora.
Per Dimora Camilla, la selezione delle birre è un'esplorazione dedicata ai migliori birrifici artigianali. Cerchiamo birre di carattere e qualità alla spina o in bottiglia, con una particolare attenzione a quelle che esprimono unicità del territorio e maestria nella produzione, per offrire agli ospiti un assortimento che arricchisce e completa i nostri percorsi gastronomici.
Per Dimora Camilla, la selezione dei distillati è una curata esplorazione tra eccellenze artigianali e rare. Scegliamo distillati pregiati e particolari, da tutto il mondo, che raccontano storie di tradizione e passione, per offrire un'esperienza sensoriale unica che arricchisce l’atmosfera intima e sofisticata della Dimora.
